Обзор основных функций современных газовых плит
Газовые плиты могут показаться слишком простыми, особенно по сравнению с индукционными, но у современных моделей имеется целый ряд полезных функций. В этом небольшом обзоре мы расскажем о самых востребованных способностях комбинированных варочных панелей и духовок, а также о функциях классических газовых плит.
Электроподжиг
Если вы еще застали старые плиты, которые иногда можно увидеть на дачах и в деревенских домах, то помните, как неудобно было их зажигать. Чтобы зажечь конфорку, приходилось использовать спички или изобретенную позже электрическую либо газовую зажигалку. Появление моделей с электроподжигом стало настоящей сенсацией, ведь теперь достаточно было нажать специальную кнопку, и искра поджигала газ безо всяких дополнительных устройств.
Позже конструкторы многих брендов решили усовершенствовать электроподжиг. Действительно, зачем тратить время на нажатие отдельной кнопки, если управление можно встроить прямо в поворотный переключатель? С этого момента включать газовую плиту стало ничуть не сложнее, чем электрическую, и очень многие начинающие хозяйки порадовались нововведению.
Сегодня электроподжиг имеется практически на всех моделях газовых плит. Что особенно важно, он есть не только на варочной панели, но и в духовке. Так что печь пирожки или печенье к чаю стало намного удобнее.
Газ-контроль
Эта функция газовой плиты отвечает за безопасность. Если горелка внезапно погаснет от порыва ветра или будет залита выкипающей жидкостью, система перекроет подачу газа. Разумеется, даже при наличии газ-контроля не стоит оставлять закипающее молоко без присмотра, но риск пожара или взрыва из-за скопления газа существенно снижается.
Устройство газ-контроля достаточно простое. Система состоит из термопары, которая соединена проводом со специальным электромагнитным клапаном. Термопара представляет собой спаянные проволочки из разных металлов. При нагреве их верхушки, которая располагается как раз в зоне действия пламени, возникает слабый ток, поступающий к клапану. Пока нагрев не прекратится, клапан находится в открытом состоянии, пропуская газ к горелке. Если пламя заливается или задувается, газ-контроль реагирует на прекращение нагрева, и клапан перекрывает подачу газа.
В последнее время гораздо труднее найти плиту без газ-контроля, чем с ним, ведь мало кто согласится купить бытовую технику, не соответствующую современным стандартам безопасности. Конструкция очень удобна тем, что не требует подключения к электросети и не перестает работать при отключении света.
Защита от детей
Маленькие дети очень любят разного рода кнопки и ручки. Им очень интересно крутить и поворачивать, нажимать или пытаться оторвать элементы управления. Конечно, родители стараются не оставлять маленьких непосед наедине с плитой, однако порой дети успевают добраться до нее за то время, пока мама достает масло или яйца из холодильника.
Чтобы обезопасить детей и предотвратить механические повреждения панели управления, многие производители предоставляют возможность блокировки. Это могут быть или утапливаемые переключатели, или не реагирующие на прикосновения детей сенсоры, которые взрослые легко разблокируют.
Таймер
У газовых плит старого образца мог быть только один тип таймера – механический. Обычно устройство выглядело как циферблат и располагалось на панели управления духовым шкафом. Первые таймеры могли только отсчитывать время, обычно – от минуты до часа. Хозяйки использовали таймер только с одной целью: чтобы не забыть вовремя выключить блюдо или засечь время до изменения режима приготовления.
У компании Электролюкс и еще нескольких производителей можно найти немногочисленные газовые плиты с таймерами отключения. Они установлены не только на духовку, но и на конфорки, что очень удобно. Работает таймер почти по тому же принципу, что и газ-контроль – клапан перекрывает подачу газа. Однако есть существенное ограничение: поскольку устройство электронное, функция не может быть реализована при отсутствии электроэнергии. Если у вас отключили свет, выключать конфорки и духовку придется только вручную.
Модели с электродуховкой могут иметь только один таймер отключения, который выключает все виды нагрева через заданное время. На конфорки данная функция не распространяется. Впрочем, серьезной потерей это считать нельзя, ведь в процессе приготовления пищи хозяйка очень редко отходит от плиты надолго, а если нужно сварить бульон, вполне можно поставить будильник на смартфоне.
Если вы заметили, что одна из функций газовых плит утрачена, оставьте заявку на сайте http://odessa-remont.com.ua/remont-gazovyh-plit, и мастер приедет на дом в любой район Одессы. После диагностики и ремонта вы получите гарантийный документ, который позволит воспользоваться правом на бесплатный ремонт при повторной поломке. Срок послеремонтной гарантии – от трех месяцев до года.